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探访南京“港人”生活


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http://www.youth.cn   2012-07-01 09:34:00 中国青年网
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       南来:从香港到南京
  
  今天是香港回归祖国15周年的庆祝日,1997年7月1日零时,鲜艳的五星红旗、香港特别行政区区旗在香港上空冉冉升起,香港终结殖民统治历史,回到祖国怀抱。15年,南京和香港的距离也拉近了,是空中两个多小时的行程,是香港明星和南京观众的精彩互动,是港式餐厅里一杯丝滑爽口的奶茶……还有那些生活、工作在南京的香港人,几乎每天都在上演着各种版本的“双城记”。
  
   A
  
  周泉 南京港盈轩餐饮有限公司执行董事
  
  南京印象:南京人生活好悠闲,香港中环上班族走路太快了
  
  珠江路的童年记忆
  
  鸳鸯奶茶、深井烧鹅、菠萝包……在南京最繁华的新街口,香港人周泉投资经营港式餐厅已有1年半,很多南京人爱上了这里的港味。
  
  初见周泉,并不是想象中的典型香港人,他操着流利的普通话。原来他生在上海,童年时曾在南京呆过,至今还记得那时的家住在珠江路83号。9岁那年,他随父母去了香港,之后又去美国留学、工作。“可能从小家里人就说国语的缘故,所以在语言上我和南京人交流没有障碍。”当然,他也精通粤语、上海话以及英语。
  
  来南京发展,对周泉来说是个巧合,2004年,母亲落叶归根回到南京,突然生病,他便拎了个手提包匆忙搭机来南京,没想一呆就是8年。“那是个6月,下着雨,之后恰巧一个本地朋友提议做广告公司生意,我便留了下来。”
  
  最初他最不能习惯的是生活节奏,香港生活节奏很快,上班族走路很快,南京相比较悠闲了很多。一些南京人傍晚5点半开始吃晚饭,8:30已经去泡吧,他不能想象。“要知道在香港,8点半可能才吃晚饭,11点夜生活才真正开始。”但是8年过去了,周泉已经习惯了这种节奏,如今再回香港,他反倒觉得不习惯,“中环上班族走路太快了。”他说,每年他回香港很多次,身份倒像个游客,吃喝玩乐,逛街购物、品尝新菜式。
  
  开餐厅之前,他做过调查,在南京的香港人大约有7000人,最初的想法就是为香港人做原汁原味的家乡菜。这些年周泉的家庭也移居南京,儿子在南京出生。“内地现在很重视教育,南京很多孩子从小就上早教班,压力不小。”这方面周泉更认同西方教育,他要求儿子不准在班上拿第一,当然也不能最后,只要可以升级便成。
  
  周末时,他们一家会去中山陵逛逛,或是去周边农家乐。他酷爱打高尔夫球,这点他觉得南京要比香港好得多,郊区有不少高尔夫球场,不像在香港,弹丸之地,寸土寸金,想打球还得去深圳。
  
   8年南京的变化,周泉尽收眼底,他说,8年前刚来南京时路上跑的好车屈指可数,如今满地跑的都是好车。
  
  这些年内地和香港的交流多了,香港人也越来越了解内地。他记得上世纪80年代,在香港读书时,有香港的同学就很好奇问过他:“内地的人都吃什么?”现在看来当笑话谈,但确实没回归前,香港人对内地的了解知之甚少,如今的内地的发展让香港人刮目相看,周泉说,最明显的,他来南京后,很多香港朋友都来咨询内地的投资发展情况,多到他可以开个咨询顾问公司,事实上,很多香港朋友也选择来内地投资,现在北京、长沙、武汉、四川各地,遍布香港朋友。
  编辑: 商春竹 来源: 新华社
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